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丹麦人均肉类占有量世界第一;丹麦的猪肉出口世界第一。我国是养猪大国也是消费大国，但是却不是强国，单单从出口这一方面来看差距就出来了。
那么，丹麦为何被称为养猪“强国”?他到底强在哪里?
首先，丹麦养猪业是全球使用抗生素最少的国家，而且全球首个全程无抗生素养殖实验已经在2014年开启。单单这一点足以奠定其强国的地位，如今健康、生态对于整个饮食系统和整体消费而言太重了，也是最迫切的需求。而且无抗养殖已经喊了很多年，真正能够迈出这一步的少之又少，丹麦养猪业，确实值得点赞。
其次，丹麦养猪业的专业素养是非常高的，丹麦猪种好、存活率高，平均一个丹麦人可以养5头猪。在这一点上中国也有很多本土种猪，珍贵如宝，值得我们挖掘。
而且，丹麦具有幸福的猪福利保护，而且是“猪福利”。我想这应该是养殖业的最高境界了，“福利养殖”在很多国家还是个概念，但是在丹麦已经成为现实。
