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英国多佛有家超市专门卖已经过了或临近最佳消费日期的商品，以及一些卖相不佳、上不了其他超市货架的商品。尽管商品快过期或已经过期几个月，但因为价格低廉，它们还是备受欢迎。超市经营者打算把超市开到更多地方。
26岁的纳撒尼尔·理查兹去年创办了这家名为Niftie's的超市。因为生意好，他准备去首都伦敦和肯特郡的萨尼特岛各开一家。
超市中80%的货品采购自零售商、供货商和农户，20%来自捐赠。商品价格往往是其他超市未过期商品的一半，甚至更低。便宜的原因除了快过期或已过期，还因为有的商品包装破损。
理查兹对英国《每日电讯报》说，食物过期的意思并不是过了包装上标示的日期后吃就不安全，而是品质变得没有那么好。他说，开办这种超市有利于减少食物浪费，帮助低收入人群。除了食品，超市还卖清洁用品等其他商品。
理查兹相信，在伦敦开这种超市会更受欢迎，因为众所周知那里生活成本高，房价高。
