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美国的美食和它的人民一样多变，该国的不同地区的美食风格迥异。以下是与这个大国不同地区的每个地区最紧密相关的几种菜肴和烹饪方式，了解这些会有助于您移民美国后的生活。
美国移民须知，美国的美食因地区而异
东北和大西洋中部地区
享受海鲜的人们只会品尝美国东北部地区，该地区以鲜鱼，缅因州龙虾和新英格兰蛤而闻名。龙虾卷包括新鲜的龙虾，蛋黄酱或黄油，配以热狗面包或其他类型的面包，可以在该地区的许多龙虾棚和举世闻名的蛤蜊浓汤中找到，该汤是奶油和新鲜的蛤，海鲜和土豆在全国各地都受到当地人和游客的喜爱。奶制品在东北地区也很受欢迎，尤其是冰淇淋。实际上，佛蒙特州是国际公认的本和杰里冰淇淋公司的所在地，其口味超出您的想象。
向南穿越大西洋中部各州，仍然有很多新鲜的海鲜，但也许从烹饪的角度来看，使该地区与众不同的是纽约和费城独特的美味佳肴。作为世界上最多元文化的城市之一，纽约拥有数以千计的餐厅，提供各种国际美食，包括来自欧洲，亚洲和中东的许多美食。在这个繁华的大都市中，街头摊贩出售的小吃型食品也很受欢迎。例如，纽约风味的比萨因其薄薄的外壳和大量的马苏里拉奶酪而在全国范围内广受欢迎，而且看到当地人将它们对半切成薄片并像比萨饼三明治一样食用的情况并不少见。在城市中，其他小吃摊也很普遍，包括出售多汁热狗的小吃摊。
前往中大西洋地区时，必须参观美丽的殖民城市费城，而当您在那里时，您绝对应该抽时间享受举世闻名的费城奶酪牛排。这些奇妙的美食包括切成薄片的牛排，上面堆满融化的奶酪块，然后放在凯撒或其他类型的三明治卷上。
中西部
感恩节晚餐美国的心脏地带以美味佳肴而闻名，其食谱可追溯到德国和许多东欧国家。家庭式菜肴在该地区非常受欢迎，尤其是所谓的“热菜”。热菜是一顿多餐。一种砂锅，因其便利性和可喂食大批人群的能力而发明。典型的热菜是用某种类型的肉(牛肉，猪肉，鸡肉)与土豆和蔬菜混合制成的，然后用奶油酱(例如蘑菇汤奶油)煮熟。这样的砂锅菜是在芝加哥，密歇根州和明尼苏达州寒冷的冬夜里完美的家庭用餐的解决方案。
皮耶罗基是中西部地区的另一个宠儿。这些像饺子的点心塞满了碎牛肉，土豆，奶酪和酸菜。皮耶罗吉岛也有甜点品种，其中充满了各种当地水果和甜香料。装满后，将这些面包卷煮沸，从锅中取出，然后在小甜饼上烘烤直至金黄色。
美国南方
美国南部也以其美味的舒适食品和家庭式烹饪而闻名。美国最有代表性的食物-炸鸡，玉米面包，通心粉和奶酪-起源于南部，如今仍在享用。尽管不是出于健康考虑，但是由于大多数南部菜肴都是用油炸的方式制作的，一旦您品尝了南部食物，您可能只想延长您的访问时间。
由于其相对便宜(与牛肉相比)，猪肉产品在南部烹饪中起着主要作用，其中包括火腿，培根，香肠，尤其是拉猪肉(拉猪肉三明治在整个地区非常受欢迎)。从cat鱼到小龙虾等地区性海鲜也被纳入许多菜肴中，尤其是在路易斯安那州和密西西比州的海湾国家，这两种海鲜均以被称为Jambalaya的海鲜和蔬菜炖煮而闻名。
灵魂食物是深南方的另一种主食。这种烹饪风格可以追溯到美国的奴隶贸易，其中包括当时奴隶可以享用的食物。美国奴隶不得不处理提供的废料，开发出了有趣的方法来准备食物，例如绿色食品(萝卜和甜菜等蔬菜的顶端)以及很少食用的动物部位，包括猪脚，鸡粪(猪)肠，肚和耳朵。元旦节盛宴由猪肠，猪脚和黑眼豆组成，是深南地区的传统，据说在新年会带来好运和繁荣。
西方
美国的西半部可沿太平洋分为美国西南部和远西。美国西南部由亚利桑那州，新墨西哥州和得克萨斯州的部分州组成，以其墨西哥风味的某种菜肴而闻名，仅具有自己的辛辣风味。西南美食在很大程度上可以追溯到定居在该地区的早期西班牙殖民者和美洲原住民部落，尤其是那瓦霍人共享土地。美洲原住民种植辣椒，玉米，豆类，西红柿，鳄梨和南瓜，所有这些都注入了当今的美国西南美食。西班牙人从自己的家乡添加了奶酪，猪油和米饭等食材，后来更多的影响来自墨西哥移民和南部的牛仔，
包括加利福尼亚州，俄勒冈州，华盛顿州和阿拉斯加州在内的远西地区的美食严重依赖于来自太平洋的新鲜海鲜。该地区的美食有很多影响，包括中国人，日本人，韩国人，意大利人和希腊人。寿司是日本人最喜欢的一种由生鱼，海藻和其他香料组成的食品，近年来，在西方尤其是在加利福尼亚州，尤其是在加利福尼亚，以及许多其他起源于亚洲的菜肴，在寿司界也很受欢迎。大型野味，如麋鹿和驼鹿，是生活在西北太平洋地区(尤其是阿拉斯加)的许多人的主要食物。墨西哥美食在整个地区也很受欢迎，饭店和小吃车出售墨西哥玉米卷，墨西哥卷饼，墨西哥三明治和墨西哥油炸玉米粉饼。
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