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2020什么要去土耳其旅游?土耳其美食都有哪些?

来源:熊猫出国 日期:2020-06-23

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  它友善,美丽,文化底蕴,物有所值。它既现代又舒适,而传统又足够有趣。土耳其是世界第6受欢迎的旅行目的地,每年迎接4200万名游客。下面跟着熊猫出国小编一起来了解2020什么要去土耳其旅游?土耳其美食都有哪些?
  历史文化艺术

  土耳其的人类居住历史可追溯到25,000多年。世界上第一座寺庙建于新石器时代,建于哥贝克利·特佩(G?bekliTepe)。这里有一些最早的人类社区。赫梯人,弗里吉亚人,希腊人,罗马人,拜占庭人,十字军,塞尔柱克人,蒙古人,奥斯曼人等都把他们的艺术,建筑和文化作品留在了如今的土耳其故乡。

  美食

  土耳其美食现在举世闻名,而且确实如此。其丰富的田野,农场,果园,羊群和渔船非常出色,土耳其厨师充分利用了这一赏金。每个人都评论食物的美味。然后是土耳其茶…。

  特殊兴趣活动

  每个人都想体验土耳其浴。随着海岸线的近8400公里(5200英里),海滩,水上运动和游艇是大热门。远足,激流泛舟,爬山和骑自行车都非常重要,而且越来越多,滑雪也越来越重要。我最喜欢的是热气球。更多…

  美好的时光

  坐在伊斯坦布尔,库萨达斯,博德鲁姆,安塔利亚的meyhane(酒馆)的长桌旁,点一杯啤酒,葡萄酒或辛辣的rak?,并加入歌曲和故事。土耳其人陶醉于美食,好朋友,美好时光和美好的夜生活。

  土耳其美食

  土耳其以其美食而闻名,它的美食既丰富又美味,特别不是辣辣,而且大量使用蔬菜(这使素食者感到高兴)。

  如果您有食物过敏,请阅读此书。

  尽管以羊肉和羊肉为基础,但土耳其美食包括牛肉和鸡肉(当然不包括猪肉)以及各种海鲜。

  最常见的准备工作烘焙和烧烤,从而产生了著名的土耳其kebaps,包括烤肉kebap,国菜,和k?fte,该workingman的喜爱。但是土耳其美食比烤肉要多得多。

  正如我的朋友大厨EvelineZoutendijk所说:“这不是一道复杂的菜。它可能是劳动密集型的,但会产生各种惊人的颜色和大胆的味道。”

  成分必须是最好的,最精心选择的。该准备工作不仅可以提高厨师的声誉,还可以提高食品的美感和品质。

  只有在掌握了传统美食之后,土耳其的其他国家/地区的厨师才将独创性和创造力视为珍贵,而当人们创造出传统杰作时,就不需要太多创新了。创新不能代替技巧。

  土耳其美食已久负盛名。1854年,卡莱尔伯爵(乔治·霍华德·乔治·霍华德)参观了君士坦丁堡(伊斯坦布尔),并在一家简单的义卖市场的厨师店里品尝了土耳其美食。在他的旅行日记《土耳其和希腊水域日记》(1854年)中低调的赞扬道:“我们……去午餐的是土耳其人,而不是基巴布人,而是厨师,那里总是用大锅准备各种肉和蔬菜。我认为该国已决定转为烹饪。”

  现在,令卡莱尔勋爵(LordCarlisle)高兴的厨师店要好得多。

  与北美的肉相比,肉的比例很小(后者很大)。实际上,尽管大多数蔬菜食谱都使用少量的肉作为调味料,但在大多数餐点中,蔬菜仍占主导地位。如果您不是严格的素食主义者或素食主义者,但比起肉类,您更喜欢吃蔬菜,那么在土耳其,您会做得很好。这是给素食者的提示。

  土耳其乡村手工奶酪已被当地和来访的美食家发现,现在正进入商店和餐厅菜单。

  面包是烤新鲜清晨的早餐和午餐,晚餐傍晚,从常见的不同的酵母面包通过全麦面包,以两轮发酵的PIDE(扁面包),以纸一样薄的皮瓣熔岩(LAH-VAHSH,在平板炉上烤过的未经发酵的乡村面包)。

  土耳其生产多种品种的上等香精蜂蜜。

  在haz?ryemek(“即食”)餐厅中,是品尝土耳其美食的最佳和最便捷的场所之一。

  小吃,配菜和街头食品包括g?zleme(新鲜的扁平面包,上面叠满了咸味成分(一种土耳其煎饼)和b?rek,一种充满奶酪,蔬菜或肉类的糕点,传统上最喜欢的是伊斯坦布尔鱼三明治。

  至于饮料,总是可用纯净的泉水。只喝瓶装水。它广泛可用,并将始终为您提供。一些自来水是安全的,但很难确定。

  土耳其以其多汁的水果而闻名,因此也以果汁闻名。还有艾兰(酸奶混合有泉水,略带盐味-像酪乳一样的味道),很适合搭配烤肉串。

  伊斯兰教禁止饮酒,但许多城市土耳其人的生活方式是欧洲人,大约有15%的人在用餐时喝酒:啤酒,葡萄酒和rak?(清澈的白兰地,用茴香调味并用水稀释)是最受欢迎的食物,尽管还提供杜松子酒,伏特加酒,威士忌和利口酒。更多…

  甚至在早餐时,土耳其茶还是全国性的兴奋剂,而著名的土耳其咖啡仅次于土耳其。

  最受欢迎的美食之一是土耳其软糖(lokum)。

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