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别具特色的瓦努阿图美食,让您的旅途丰富多彩—熊猫出国

来源:熊猫出国 日期:2019-12-04

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  瓦努阿图旅游期间,你每次外出就餐,都会了解到当地的文化和历史。瓦努阿图当地的美食讲述了这个国家的一部分故事,并反映了这些岛屿的许多文化影响。

  别具特色的瓦努阿图美食,让您的旅途丰富多彩

  当地的餐馆融合了欧洲,亚洲和美拉尼西亚的影响,提供了不拘一格的烹饪风格,反映了数千年的移民历史。多元的多元文化风味意味着,即使是最挑剔的食客,也会有很多选择。

  从本质上讲,瓦努阿图的美食既简单又健康,并配有大量新鲜农产品和有机肉类。岛上的生活方式减轻了国际影响,因此您可以期待很多椰子奶油,大米和热带水果。

  在瓦努阿图家庭度假期间,各种新鲜多彩的水果一定会激发孩子们的兴趣,特别是当您直接从市场购买水果时-他们将很容易获得营养!

  瓦努阿图许多美食的核心成分是芋头,山药,香蕉,椰子和海鲜。瓦努阿图的大多数人都自己种菜,所以花园里到处都是芒果,木瓜,车前草和红薯,中间夹着几只鸡或猪。

  市场是探索瓦努阿图新鲜的当地食材的好地方。您可以购买多汁的热带水果作为点心,或者在小吃摊前品尝家常菜,然后和瓦努阿图人一起吃饭。这是适当品尝当地瓦努阿图美食的最划算的方法之一。

  圣多牛肉

  您以前可能没有听说过,但是瓦努阿图的圣多牛肉是一种被广泛认为的高品质肉类。瓦努阿图的母牛在圣埃斯皮里图饲养,其饮食富含营养和天然维生素,来自它们的牛肉带有这些风味,因此享有应有的声誉。

  您不能离开瓦努阿图,不为自己找出为什么瘦肉和嫩肉开始获得国际认可的原因!若要享受精致的用餐体验,您可以在维拉港的Mangoes餐厅品尝Santo牛肉,或者,对于不那么美味的美食,您可以在维拉港市区的一家餐馆寻找牛排。

  当你离开瓦努阿图时,你一定会发现为什么这种又瘦又嫩的肉开始获得国际认可!你可以在维拉港的餐厅品尝圣多牛肉,或者在维拉港闹市区的一家餐厅品尝美味的圣多牛肉。

  飞狐

  听起来可能不像您想要尝试的事情,但是试一试飞狐,让您的味蕾对这种异国风情的美食感到惊讶。这些狐狸是在瓦努阿图的果树上捕获的,通常用炖煮。

  如果您可以保守秘密,那么使狐狸肉变得如此美味的方法是,将其在红酒中腌制12小时,然后再煮两次,直到变软。

  野鸽

  这看起来好像是您不会急于尝试的另一道菜,但是当您在洛斯特拉时,应该尝试野生鸽子。上菜时,它会撒上令人难以置信的法国奶油沙司,这道菜是当地资源和法国影响的完美结合。

  Lap-Lap

  瓦努阿图的国菜是每个人都应该尝试的。Lap-Lap由山药,香蕉或木薯浸泡在椰子奶油中制成,然后在土灶中煮熟。上面有布丁般的稠度,有时还带有鸡肉或鱼肉。它不一定是一顿大餐,事实上,你可以在逛市场的时候边走边尝。

  poulet鱼

  Poulet是在瓦努阿图岛原始海岸上新鲜捕获的,是一种本地鱼类,鱼肉鲜嫩,骨头没有太多,因此非常适合孩子们尝试尝尝海洋的味道。它以几种不同的方式提供,但如果您想安全地探索瓦努阿图的海鲜,那么我们绝对建议您尝试一下。

  椰子蟹

  如今,越来越少的餐厅在供应椰子蟹,但由于它是当地特色菜,它仍然出现在餐厅菜单上。但是,必须注意的是,由于螃蟹的过度收获,该物种正濒临灭绝。因此,如果您像我们一样具有环保意识,那么更好的选择是尝试另一种海鲜来保护螃蟹。

  声明:本文图片来源于网络。

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