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对于很多不熟悉土耳其的人来说，他们认为土耳其的国酒就是咖啡。但其实，茶才是土耳其文化中最经典的的饮料。女士下午茶、家人聚会之类的他们会选择在茶园见面，而男人则聚集在以男性为主的茶馆，这是大多数乡镇的焦点。熊猫出国今天就来为大家科普一下土耳其的茶文化!
回到过去的面对面互动的日子，沉迷于土耳其每日喝茶的仪式意味着你不需要用手机，Facebook时间或其他社交活动。它仍然是个人时间，在大多数情况下是陌生人，是美好友谊的开始。它甚至有自己的谚语将它与爱联系起来。
土耳其语：“SevmekÇayGibidirSevilmek Seker Bizim GibiGaribanlarÇayiSekersiz”
意思是“爱就像茶一样，被爱就像糖一样。像我们一样的穷人在没有糖的情况下喝茶。“
1、如何喝土耳其茶
在土耳其语中称为Cay，坐在圆碟上的小郁金香形眼镜用于喝茶。土耳其人从不添加牛奶，但通常坚持使用两个或更多的糖块。然后，这是一个简单的情况，慢慢啜饮它来调味。
更有可能的是，土耳其朋友在您家中拜访时会为您提供茶水。他们也可能邀请您在家庭目的地的茶园与他们见面。通常位于村庄或市中心的茶馆是由男性主导的环境，在其中一个中看到女性是极其罕见的。
2、土耳其茶的好处
除了作为一种社交体验，土耳其茶也有许多健康益处。荷兰的研究表明，红茶有助于调节血管和心脏，因此导致中风或心脏病发作的可能性较小。红茶中的黄酮类化合物也可以降低胆固醇，有助于稳定我们的新陈代谢，并降低患糖尿病的风险。
3、如何制作土耳其茶
传统上，使用称为caydanlik的钢制双轮胎罐来制作土耳其茶。取出较大的底锅，在炉子上煮水。将2汤匙茶叶放入上锅中，并用下层的沸水填充。将它放在底盘顶部约10分钟。
当你准备好服务时，用一个小的郁金香形状的玻璃填充四分之一或三分之一，用来自caydanlik上半部分的茶混合物。从底锅中加入清水。你可以根据自己喜欢的强烈(demli)或弱(açik)茶的味道来改变这种混合物。加入糖块，然后搅拌，饮用。
4、Caykur Rize Tea
土耳其最广泛使用的茶叶品牌是来自Rize东北地区的Caykur。这个被称为该国茶叶之都的省份气候温和，适合覆盖着茶园的绿色山坡。作为该地区的主要贸易，估计说每一个成年人都在Rize的茶业工作。虽然Rize Turist是最畅销的产品，但Caykur生产多种茶。如果您在该地区，可以前往Caykur茶园享用清凉的啤酒，并欣赏城市及其茶园的美景。
5、土耳其茶类型
其他类型的土耳其茶
Oralet是一种带有橙子，苹果，柠檬和樱桃等口味的水果茶。混合物的稠度看起来像用于装饰蛋糕的洒水，而不是使用传统的茶叶。它具有不寻常的鲜艳色泽，果味，通常由于其甜味，不需要额外的糖。通常在当地每周市场出售，这种茶类比游客更吸引游客。
土耳其凉茶也可以，但在这一点上，值得一提的是苹果茶。它在旅游业中享有盛誉，是为旅客提供的理想饮品，特别是在您购物时。事实是，土耳其人很少喝它。根据他们的说法，黑色，甜美的品种是像土耳其人一样喝茶的唯一方式!
