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新加坡不可错过的美食

来源:熊猫出国 日期:2019-08-15

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  新加坡作为亚洲四小龙之一,经济实力很好,这点毋庸置疑。同时,新加坡作为一个华人比例达到75%的国家来说新加坡的吃货也是不少的,那么新加坡都有哪些美食呢?

  1、新加坡司令

  纽约有"曼哈顿",俄罗斯有"莫斯科之驴",长岛有"长岛冰茶",而新加坡则以莱佛士酒店原创的这种鸡尾酒闻名遐迩。其色泽红艳,适于女士饮用,是新加坡国酒。

  2、咖椰烤土司

  来了新加坡一定要尝尝这里的早餐,咖椰吐司餐KayaToastSet,二片咖椰吐司、两粒半生蛋、一杯飲品甚是受欢迎。吐司中间的咖椰酱很甜,鸡蛋/砂糖/香兰/椰浆调制而成,滑润香甜,但不腻,再搭配上蛋液让吐司变得非常丝滑。

  3、D24苏丹榴莲

  一定要品尝当地顶级的D24苏丹榴莲,硕大的榴莲,饱满的果肉,一口下去,肉质绵滑香甜!

  4、辣蟹

  辣椒螃蟹的最大特色就是由辣椒和番茄酱调制的酱汁,鲜红香辣中带着微甜的可口滋味,令人胃口大开。

  在新加坡,除了最为出名的新加坡国菜辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹外,辣椒螃蟹兄弟连的其他吃法还有白胡椒螃蟹、奶油螃蟹、粉丝蒸螃蟹、咸蛋黄焗螃蟹等等。

  5、沙爹

  沙爹,是新加坡有名的美食。炭火烤制的肉串,配上洋葱,黄瓜和甜丝丝的酱料,吃着到很新鲜。平常习惯了吃咸辣布满孜然肉串,可以尝试一下这种甜丝丝的肉串。

  每当日落西山,一些大街小巷的拐角边就开始飘来烤沙爹的阵阵香味,即使那时候你已经吃过晚餐,也会忍不住再去买上几串解解馋。

  6、Chendol

  基本成分是椰奶,加类似粉条的绿色的Chendol(由米粉加绿色的食用色素一般从香兰叶<PandanLeaf>中提取),刨冰和棕榈糖(palmsugar),红豆,有时可能还有包含,糯米,奶油玉米,仙草等等。

  7、叻沙酿豆腐

  之前只是知道客家人吃酿豆腐,没有想到酿豆腐在新加坡也是国民美食之一,配合新加坡甜辣味儿的叻沙,让人胃口大开.

  8、萝卜糕

  萝卜糕也称作"菜头粿",是将蒸米粉与白萝卜裹成块,与鸡蛋一同煎至金黄,随后撒上洋葱花即成,是新加坡的潮汕裔居民中极为普遍的一种食品。这道菜可分为"白色"(原味)与"黑色"(裹以甜酱油)两种,是一道既便捷又美味的小吃。


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