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让你流连忘返的土耳其美食之旅—熊猫出国

来源:熊猫出国 日期:2019-07-16

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  土耳其是一个旅游胜地,各个国家的人们每年来这里的人络绎不绝,这里的景点可能很多人都看遍啦,提醒您一句,在土耳其旅游观看景点最好去每人的地方,有句话说的好,好看的都在人找不到的地方。大家都知道,其实在土耳其不止是一个旅游之地,更是一个美食之都。
  烤肉串

  Kebap是现代土耳其美食的基石,简单地意为"炭烤",包括与kestane kebap完全不同的菜肴 - 冬季时由街头摊贩用纸袋出售的烤栗子。根据原产地的不同,着名的肉类菜肴有不同的风格:辛辣的阿达纳; 醇厚的乌尔法; Antep,夹在厚厚的茄子片之间。那味道...想想就流口水。

  西米特

  这种简陋的小吃的历史可以追溯到16世纪。前往伊斯坦布尔的大篷车旅客将在附近的?zmit镇的面包圈上加载,这个名字就是这个早期快餐的例子。今天,芝麻镶嵌的simit既是早餐主食,也是流行的街头美食。

  酸奶

  土耳其人喜欢他们的酸奶,每年舀出超过200万吨白色的东西。起源于一千年前的中亚,它的长寿很好地服务于游牧文化。今天它是吃平原或作为汤和沙拉像cac?k的基地。最喜欢的饮料是凉爽,咸的ayran。

  Kahvalt?

  土耳其早餐甚至会让早上的猫头鹰成为早晨的人。烤箱 - 新鲜面包伴有蜂蜜和土耳其凝结奶油(或kaymak),保留像玫瑰和无花果果酱,羊奶奶酪,以及橄榄油淋的西红柿和黄瓜是标准价格,但每个地区都有自己的特色。如果您还有空间,请尝试使用:洋葱,青椒和西红柿煮熟的流动炒鸡蛋。

  果仁蜜饼

  这种甜点实际上来自中亚,并从那里传播到整个奥斯曼世界。它最终进入了欧洲,在那里维也纳人将其修改为果馅奶酪卷。今天,无可争议的果仁蜜饼之都是加济安泰普市,在那里,甜蜜的精美filo糕点,浸透在乳白色的蜂蜜和开心果中,是一种艺术形式。

  Pide

  被称为"土耳其披萨"的pide是在燃木烤箱中烤制的大饼。它配有各种肉类配料:sucuk(土耳其香肠),熏牛肉和切碎(k?yma)或切碎(ku?ba??)羊肉是受欢迎的产品。还使用奶酪和蔬菜。有些餐厅完全专注于这道菜,而且大多数厨师在将它从烤箱中取出时会在鸡蛋顶部打破鸡蛋,这样可以保持一切都超级多汁。

  冰淇淋

  土耳其冰淇淋就像你没有的一样。首先,它具有天然乳香的明显烟熏味,其次,质地比其柔软的意大利表亲更加嚼劲。厚度来自于由Orchis mascula的根制成的salep,现在如此受欢迎的科学家已经警告它可能会危及这种罕见的兰花。

  卓玛和萨玛

  土耳其卓玛是一道将米饭和肉放入挖空的辣椒,西红柿,西葫芦或干茄子中,然后慢慢炖的菜。Sarma看到在藤蔓或卷心菜叶子中卷起的相同成分。几乎每次都是桌上的主食。

  Mant?

  在几乎每个国家,从波兰到日本,都有一种用蒸面团包裹的肉。意大利人称它为馄饨,格鲁吉亚人吃khinkali,土耳其人塞进mant?板块。这个版本的饺子配上一团新鲜的酸奶酸奶,浇上融化的黄油,撒上切碎的香草和辣椒片。听起来很美味。

  土耳其软糖(和土耳其咖啡)

  土耳其咖啡是一种方法,而不是一种风味,它需要一个真正熟练的咖啡师,以保持泡沫足够热,煮一个泡沫头和底部的细土地每个杯子。一旦你完成了,一个好的土耳其主人会把你的杯子翻过来,研究理由来神圣你的财富。

  声明:本文图片来源于网络

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