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来菲律宾吃什么

来源:熊猫出国 日期:2018-09-10

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你喜欢吃肉吗?你喜欢吃油炸的肉吗?
你喜欢吃甜食吗?
你“口味重”爱吃咸咸的东西吗?
你还喜欢吃酸酸的东西吗?“怎么个酸法?”“西红柿配着酸角一块吃,够变态酸了吧”

如果这些正中你的下怀。那么我代表菲律宾人民欢迎您的到来。


下面这几款,总有一款适合你,又或者统统都是你的菜。
1.如果有国菜的话,那一定非阿斗波(Adobo)莫属。这道菲式家常菜是猪肉、鸡肉或者其他肉类用醋和大蒜炖。Adobo配米饭,应该是大多数菲律宾老百姓最爱的那一口(之一)。您来几碗?
2.若论奢华,烤乳猪(Lechon)是菲律宾节庆宴席的必备菜肴。
3.常见开胃菜之酸汁腌鱼(Kinilaw):一般由鲜鱼、椰汁、醋、姜辣椒、盐和其他香料凉拌而成——慢慢咀嚼,细细品尝每个层次的美味:淡淡的酸,微微的甜,些许的辣...丝丝入扣的鲜。
4.菲式春卷(Lumpiang-Shanghai)是的,如下图所示,油炸版春卷,话说和上海啥关系呢?也许您愿意为此开启美食调研之旅? 当然也有非油炸的啦,名字叫Lumpiang-Sariwa 
5.花生酱炖牛尾和蔬菜(Kare-kare):强烈建议您务必配上少许虾酱吃哦,第一口也许不习惯,第二口也许瞬间欲罢不能呢J另:这个花生酱汁~~~太~~~美味了!
6.油炸脆皮猪肘(Crispy pata):话说能把大肘子炸得这么入味、可口,也真是没谁了!
7.红烩牛肉香肠(Menudo):蔬菜、牛肉、香肠加上各种酱料“乱”炖出的美味,菲人烹饪天赋的又一次完美展现!
8.菲式炒粉丝/面条(Pancit):嗯,是的,大多数菲人认为这是一道菜,通常会贴心地问,您配几碗米饭吃?
9.菲式酸汤(sinigang):哪种酸呢?酸角配搭西红柿的酸!常用蔬菜包括空心菜、白萝卜、小青辣椒、秋葵等。肉类可为猪肉、虾、Bangus (英文MilkFish,最大众的一种鱼)
10.菲式早餐:米饭(白米饭或是蒜炒饭),配煎蛋或炒蛋,再配上咸肉条(Tapa)、或蜜汁腌猪肉(Tocino—如图)、或Bangus或香肠(Longganiza)――每款都美味哦:) 
11.菲式沙冰:哈罗哈罗(Halo-halo)。吃菲餐,肿么可以少了餐后甜点呢?Halo-halo是款经典甜品,主要原料:蜜豆、菠萝蜜、椰子肉、Pinipig (脆米)、芋头、椰奶、碎冰、冰激凌等。
怎么样,是不是酸、甜、咸一应俱全。鲁迅的书斋叫“三味书屋”而菲律宾应该叫“三味菜馆”啦。
 
 

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