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希腊除了爱琴海,还有这些必吃的十大美食

来源:熊猫出国 日期:2019-12-03

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  如果您在没有尝试希腊蜜饯晚餐的情况下访问希腊,那么您真的去过希腊吗?希腊风情晚宴不仅在当地人中广受欢迎,而且也吸引来希腊旅游的游客。美味的晚餐,经济实惠,并采用新鲜的当地食材烹制,开胃晚餐是向您介绍当地美食的最佳方式!您是否想订购一顿难忘的梅兹晚餐?坚持我们,因为我们将要揭示一切!
  为什么希腊要有必不可少的晚餐?

  事实是,meze在希腊非常受欢迎,是传统的晚餐或午餐选择。如果您不知道什么是开胃菜,那么它基本上就是一顿开胃菜,通常由开胃菜组成,通常会搭配含酒精的饮料。特别是在希腊,meze晚餐包括几种传统美食,并伴以ouzo,raki或美酒。希腊风情晚餐不仅是一次品尝几种当地美食的最佳方式,而且还可以在不浪费金钱的情况下用餐!此外,希腊美食遵循地中海饮食的所有原则。这意味着希腊meze不仅非常美味,而且健康又营养丰富。底线:Meze晚餐菜肴很容易在家里自制。酷吧?
  多尔马达基亚

  这是希腊最受欢迎的(也是最健康的)传统食谱之一。Dolmadakia基本上是藤叶,上面塞满米饭(和/或碎肉)和几种草药。细雨的柠檬和初榨橄榄油的味道猛增!在海滩上度过一天之后,这种美味佳肴是与茴香酒一起吃的最好的东西之一。
  蒂罗基夫里

  Tirokafteri是一种辣奶酪蘸酱,通常撒在面包上。希腊人喜欢奶酪,尤其是美味的希腊羊乳酪,这已不是什么秘密。这就是为什么您会经常在许多版本中找到羊乳酪的原因,例如tirokafteri。这种蘸料是由羊乳酪(显然),希腊酸奶,辣椒,葡萄酒和醋制成的。最好的部分是它是一个非常简单的食谱,您可以在家中轻松遵循。
  提加尼亚

  提格尼亚(Tigania)是希腊最受欢迎的以肉类为基础的模样之一。这是一盘美味的盘子,它由切碎的肉(牛肉鸡)和几种蔬菜一起烹制而成,例如青椒,韭菜,洋葱和香草。通常用纯橄榄油在平底锅里煮熟,然后和薯条一起食用。如果您是肉食爱好者,那么您会爱上它!
  法瓦

  Fava是最美味的希腊涂抹酱/蘸酱之一!它由鹰嘴豆,橄榄油和几种药草制成,使其具有浓郁的口感。法瓦(Fava)是圣托里尼(Santorini)的当地美食之一,因此,如果您碰巧游览该岛,请不要错过尝试传统法瓦(Fava)的机会。更重要的是,由于它是由简单的配料混合而成的,因此您可以轻松地自己重新制作一道菜!
  Kolokithokeftedes

  Kolokithokeftedes基本上是用奶酪和香草制成的西葫芦球。它们通常是油炸的,但也可以作为一种饮食更友好的选择进行烤制。它们味觉清淡,经常伴有新鲜的酸奶基蘸酱。西葫芦和酸奶是杀手combination!
  硬奶酪

  希腊以其硬奶酪而广受欢迎。根据您可能在希腊大陆上哪个岛或镇,您将有机会品尝不同的当地奶酪。Graviera,kasseri,arseniko Naxou和ladotiri Mytilines是您需要尝试的一些希腊奶酪。它们是如此美味,以至于它们都可以单独陪伴您的茴香酒或葡萄酒!
  炸鱿鱼

  炸鱿鱼是希腊最受欢迎的美食之一,尤其是在夏天。特别是如果您打算游览希腊岛屿或希腊大陆的海滨村庄,请不要错过尝试炸鱿鱼的佳肴。通常是当地渔民新鲜捕获的,味道像天堂!
  橄榄

  橄榄在地中海饮食中起着重要作用!它们的丰富口味和高营养价值使其不仅是美味的零食,也是希腊迷宫晚餐不可分割的一部分。它们与新鲜出炉的面包和羊乳酪完美搭配。
  Tomatokeftedes

  Tomatokeftedes是美味的番茄球,通常油炸或烤制。它是圣托里尼岛最具标志性的传统食谱之一,以番茄生产而闻名,但在基克拉泽斯各地的餐馆都可以找到。
  腌制cho鱼

  凤尾鱼是希腊人非常喜欢的鱼,是与茴香酒一起食用的一种流行的米兹鱼。凤尾鱼通常用醋,橄榄油和大蒜腌制,使其略带辛辣味。对于这种食谱,通常是烤凤尾鱼,但您也可以点炸凤尾鱼-它们也超级好吃!
  酿的三宝

  酿胡椒粉是传统希腊meze晚餐的必需品!这道菜通常是用青椒做成的,里面塞满了奶酪和香草。胡椒的甜味和羊乳酪的酸味造就了绝对梦幻的菜。
  乌佐

  Ouzo是一个完整的希腊meze晚餐的必需品!ouzo也被称为希腊的国家酒精饮料,每顿饭都完美搭配,更不用说me餐了。Ouzo本来是透明的,但与水混合后会变成乳白色。加一些冰块到混合物中,您将获得完美的夏季饮品!
  当地的葡萄酒

  如果ouzo并非您的理想之选,那么当地的葡萄酒则是希腊meze晚餐的又一佳选。希腊大多数传统的小酒馆都生产自己的葡萄酒,因此,不妨随心所欲地品尝美味的当地葡萄酒。底线:本地散装葡萄酒比优质瓶装葡萄酒便宜!

  我们打赌您已经流口水了!

  享受希腊的meze晚餐是希腊最好的事情之一。如果您想将希腊的meze体验带入另一个层次,并探索当地的美食风光,我们强烈建议您加入希腊的美食之旅!

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